VIDA SUSTENTÁVEL
Março de 2018...
Introdução
Sustentabilidade é a palavra da moda...
Com o fim dos combustíveis fósseis no horizonte, sérios problemas de acondicionamento e tratamento de lixo, a poluição causando graves mudanças climáticas e com algumas matérias primas em sérios riscos de rotura, parece que só existe um caminho a trilhar de modo garantir a sobrevivência do nossa espécie...
O caminho da sustentabilidade...
Mas será que esse caminho é viável?...
Sustentabilidade tem a ver com o infinito limitado...
A nossa agricultura é exemplo disso.
Infinita, pois desde que se completem e respeitem os seus ciclos, determinada área, se plantada, sempre nos dará alimento, mas por outro lado ela é limitada à quantidade que consegue produzir...
A água também se encaixa bem neste contexto...
Sempre haverá água, mas sempre numa quantidade limitada...
Mas, quando vamos analisar desta forma as matérias primas, vemos que elas não se encaixam nessa definição, elas são finitas, é aí que aparece a necessidade imperativa da reciclagem...
No entanto existem algumas que não dá para reciclar, e uma delas é de suma importância para a nossa civilização - a energia...
Ela não é infinita, nem pode ser reciclada, e nós gastamos muito...
Vamos ver primeiro quais são as nossas necessidades básicas para depois vermos se a Terra tem capacidade de prover para os 12 bilhões de habitantes que dentro em breve nela viverão.
- Ar.
- Água.
- Comida.
- Habitação.
- Vestuário e calçado.
- Energia.
- Meios de locomoção.
- Serviços (internet, educação, saúde, segurança, justiça, manutenção, lazer, etc.).
- Bens industrializados (mobília, eletrodomésticos, Tv, computador, celulares, etc. ...).
Analisando:
Ar
Este nunca faltará, mas ar de qualidade, sem poluição está difícil... Algumas das nossas mega cidades já sofrem com esse problema. Creio no entanto que quando sairmos em definitivo dos combustíveis fósseis, as coisas melhorarão muito, mas teremos que replantar muitas árvores e parar com o desmatamento do pulmão do mundo (a amazônia) se não quisermos ter problemas com este quesito.
Água
Água é um assunto muito sério.
Maior parte de nós acha que consome cerca de 100 a 400 litros de água diariamente, mas infelizmente essa não é a realidade.
Ao ingerirmos 100 gr de carne de boi, isso corresponde a 1550 litros de água, uma maçã 125 litros e por aí vai...
De acordo com este gráfico, aqui no Brasil cada um de nós consome cerca de 7.887 litros de água por dia...
Maior parte dela na agricultura (cerca de 70%)...
O mundo já enfrenta sérios problemas de abastecimento e com a perda de alguns glaciares fruto do aquecimento global, que são os estoques de água doce de algumas nações, a situação só irá se agravar...
Mesmo aqui no Brasil, um dos países com maior disponibilidade de água doce do mundo, ela nem sempre está onde se necessita.
São Paulo (maior cidade do Brasil) por vezes tem falta de água potável nas torneiras enquanto os carros estão se "afogando" na via pública...
O crescimento populacional de 60% previsto para 2100, mais o aumento de consumo próprio fruto do crescimento natural, vai fazer expandir em muito a necessidade deste bem básico tão necessário e com certeza o mundo enfrentará graves e sérios problemas se não os equacionar devidamente...
Numa boa parte do globo, as águas residenciais podem ser supridas, quase na totalidade, através das águas pluviais locais com o auxílio de cisternas, no entanto, o setor agrícola depende quase totalmente do clima, de águas subterrâneas ou de cursos de água o que torna difícil a sua gestão atendendo às grandes quantidades necessárias e às mudanças climáticas que vivenciamos.
Comida
Embora já saibamos que ela é sustentável, temos inicialmente que ver qual o regime alimentar adotado.
O mundo não aguenta alimentar os 12 bilhões de pessoas no atual regime alimentar e sugere que deveremos nos tornar todos vegetarianos.
FAO - Orientações dietéticas e sustentabilidade
UN urges global move to meat and dairy-free diet
Maior parte das pessoas desconhece que para se criar um boi em regime aberto são necessários dois hectares de terra (20 mil m2) e dois anos de espera para ele nos produzir cerca de 225 kg de carne limpa.
Se nessa mesma terra plantarmos batata, durante esse mesmo período de tempo, ela nos dará cerca de 80 mil kg de alimento ou se pensarmos em arroz serão 40 mil Kg e feijão 14 mil kg.
Já se criarmos o gado em regime fechado, como acontece nos estados unidos, a área se reduz muito, mas temos que plantar e produzir ração à taxa de 17 kg para cada kg de carne bovina limpa.
Assim ficou fácil de entender o porquê do apelo das Nações Unidas...
Para atender a um regime vegetariano, a Terra tem terra arável em quantidade suficiente, no entanto se continuarmos no atual regime, continuando a devastar a amazônia para cultivar soja para alimentar o gado, a fome só aumentará e o pulmão do mundo também poderá sucumbir às pressões sociais.
Mas não é só a comida e o ar que estrarão em causa...
Após vermos este vídeo, talvez cheguemos à conclusão que todo o sistema poderá entrar em colapso...
Habitação
A nossa habitação terá que ser adaptada às novas exigências de eficiência energética e sustentabilidade.
Áreas e volumes terão que se adequar, os níveis de isolamento repensados, usar mais as energias locais disponíveis (geotérmica, mares, rios, lagos, piscinas, cisternas, etc.), diminuindo assim o consumo para níveis suportáveis pelas energias sustentáveis.
Creio ser possível tudo isso, sem reduzirmos ou comprometermos os nossos níveis de conforto, mas teremos de diminuir em muito os custos de forma a torná-la abrangente a todas as pessoas do planeta.
Talvez tenhamos que construir novas cidades, inteligentes, eficientes, repensadas e projetadas para esta nova realidade, onde o lixo, o esgoto, a água, a energia, os meios de locomoção, o abastecimento, o lazer, a educação, o trabalho, a saúde, a segurança, a justiça, a produção, o comércio, etc., tenham sido pensados e analisados de forma a encontrar soluções sustentáveis e que as pessoas possam viver e conviver com conforto e harmonia sem interferirem (demasiado) ou depredarem o meio ambiente.
Vestuário e calçados
Roupas e sapatos dependem muito de derivados de petróleo. Já existem eco soluções sustentáveis para todos ou quase todos os materiais usados nesta industria, mas alguns com custos bem elevados em mão de obra e uso de terra arável...
Talvez tenhamos que voltar para os materiais mais naturais, mas creio que não iremos ter muitos problemas neste quesito.
Energia
Embora a energia solar em todas as suas formas, seja sustentável à escala do homem, a quantidade necessária para contrapor o atual gasto é incrivelmente grande...
"Felizmente" desperdiçamos muita energia pelo que é relativamente fácil aumentarmos a nossa eficiência e diminuirmos as nossas necessidades.
Um exemplo disso está patente em nossos veículos.
Um automóvel popular um ponto zero (1000 c.c.) chega a ter 80 cavalos de potência e carrega maior parte das vezes uma só pessoa...
Antes do evento automotivo, um só cavalo fazia quase o mesmo serviço...
Creio ser desnecessário lembrar que é preciso dar de beber a todos esses animais...
EPA - Onde vai a energia: veículos a gasolina
E a nossa eficiência é de 12 a 25% em nossos veículos o que quer dizer que entre eficiência e desperdício nós aproveitamos menos de 1% da energia que gastamos...Para piorar, boa parte dos 99% traduzem-se em poluição...
Olhem para as nossas lampadas... Perdemos 60% só em casa, mas se a energia vier de uma termoelétrica o rendimento cai para menos de 7%...
Quando dividimos o consumo total do Brasil (residencial, industria, comercio, serviços, transporte, etc.) por cada família brasileira (3,5 pessoas) encontramos 15 mil kw por mês.
Se usássemos somente painéis solares necessitaríamos de 325 a um custo de mais de meio milhão de reais e ocupariam uma área de 700 m2 (2 lotes de 360 m2).
Como podemos verificar os números são absurdamente altos e advêm do excesso de energia usada numa ineficiência atroz...
Um barril de petróleo (BEP) = 1700 Kw/h
Conforme vimos, este assunto é muito complexo e não é de fácil resolução.
Com certeza teremos que ser bem mais comedidos nas nossas vidas diárias.
Meios de locomoção
Os carros elétricos já chegaram e estão aí para ficar, só teremos talvez que rever o seu consumo, a quantidade de matéria prima usada e a sua longevidade.
A energia e a mão de obra que atualmente desperdiçamos neste item é simplesmente absurda.
Por outro lado, numa sociedade mais igualitária, todos deverão ter acesso a tudo e este item é essencial para a liberdade de cada um.
Felizmente aqui temos muita gordura que podemos cortar de forma a baixar o consumo de energia e torná-lo compatível com as energias sustentáveis.
De qualquer forma o assunto tem bastante complexidade, pois não se trata somente do transporte pessoal, temos o de carga, marítimo e aéreo, e principalmente este último as soluções são bem difíceis...
Embora possamos fazer uso dos bio combustíveis, eles acabam competido com as nossas refeições e como podemos verificar pelo desenho acima, estamos viajando muito de avião...
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